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西西里起士猪排的做法

2019-05-15 03:10:58 | 来源: 养生

西西里起士猪排的材料:

猪里肌肉2片,烟燻起士片1片,火腿片1片,沛克力诺起士30g,低筋面粉适当,蛋1个,面包粉100g,高丽菜40g,蕃茄30g,美乃滋适当,柠檬片1片,巴西里碎适当

西西里起士猪排的做法:

1.将里肌肉拍成薄片,将烟燻起士片、火腿片、沛克力诺起士夹在两片里肌肉中间,全部依序沾裹低筋面粉、打散的蛋汁、面包粉备用。

2.准备180℃的油锅,以中火将作法1的起士猪排炸至表面呈金黄色后捞起,沥油备用。

3.高丽菜切丝铺在盘中,挤上美乃滋,再放入作法2的炸好的起士猪排,附上柠檬片,撒上巴西里碎装璜便可。

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