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诱人的老式面包怎么做好吃又简单,做法图解分享,海敉奇鲜果

2018-11-06 19:42:25
诱人的老式面包怎么做好吃又简单,做法图解分享,海敉奇鲜果 人看过 >收藏 关于白砂糖的做法主料 白砂糖 :15酵母 :4水 :160 辅料 鸡蛋 :60主面团 面粉 :200 奶粉 :18盐 :5玉米油 :40蜂蜜水 : 具体步骤 步1.将酵头所需材料放大碗里拌匀 一个比较湿的面团,放温暖处发酵至微酸 大概三四小时 第二步2.发酵好的酵头 第三步3.主面团所有材料放一起 第四步4.加入酵头 第五步5.揉至扩展阶段 第六步6.发酵至两倍大 第七步7.取出面团 排气 分成9等份 第八步8.滚圆 放入烤盘 我更喜欢做成圆型 觉得更亲切^_^ 第九步9.烤箱放一碗热水 发酵至快满模的时候拿出来 把烤箱预热180° 第十步10.烤箱180度 烤35分钟 出炉立马刷上蜂蜜水 晚上照相颜色总失真-_-|| 封面图是早晨拍的原图色 对了 打开袋子的瞬间记忆里的味道扑鼻而来! 第十一步11.花样造型的老式面包烹饪技巧玉米油加少量奶粉酵头发酵到微酸烤出来的面包就是我儿时吃过的味道
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