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番茄花双拼的做法

2019-05-15 03:43:13 | 来源: 汽车

番茄花双拼的材料:

番茄2个(大小各1个),松花蛋2个,熟鸭蛋2个,鲜芹菜叶少许,姜末、大蒜末、葱头、芥末粉、精盐、胡椒粉、白醋各适当,色拉油200克。

番茄花双拼的做法:

1、将番茄洗净,切成花篮形,放在大圆浅盘中心,周围交替码1圈松花蛋瓣和鸭蛋瓣,使其青白相间。

2、将用凉水泡挺的香芹叶,放在番茄花旁,也可放在盘适当处点缀陪衬。

3、大蒜、葱头切成细茸盛入碗里,加芥末粉、精盐、胡椒粉、白醋各适当及色拉油,搅拌均匀成法国沙司,浇在松花瓣、鸭蛋瓣上即成。

家常菜做法大全温馨提示:

外形美观,中法合璧。

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